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QF significa Individual Quick Frozen y esta técnica nos permite evitar la formación de grandes cristales de hielo dentro de las células del producto, lo que destruye las estructuras de membrana a nivel molecular y, por lo tanto, con IQF mantenemos la forma, el color, el olor y el sabor después del descongelamiento.
Para nosotros, IQF es la única forma de tener arándanos congelados, para que pueda descongelarlos cuando lo desee, y tener una experiencia de consumo similar, los tiene frescos.
Tenemos arándanos convencionales y orgánicos.
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